血の犠牲の概念は、ヘブライ語の聖書の初期、特に創世記に現れます。直接的な「要求」として明示的に述べられていませんが、カインとアベル（創世記4：3-5）の物語は、しばしば供物が神に捧げられる最初の例として解釈されます。 「彼の群れのファーストリングとその脂肪部分」を含むアベルの捧げ物は受け入れられましたが、カインの「地面の果物」の提供はそうではありませんでした。これは伝統的に、神が穀物の供物よりも動物の犠牲を好むと理解されてきましたが、解釈は異なります。
その後、創世記8:20で、洪水の後、ノアは神に動物の焼けた捧げ物を提供します。